Ingrédients
3 BANANES MÛRES
(environ 400 g)
00 FARINE 250 g SUCRE GRANÉ 150
g ŒUFS 3 NOIX 100 g HUILE DE GRAINES 100 ml PÉPITES DE CHOCOLAT 100 g MIEL 20 g LEVURE À Pâtisserie 12 g Bicarbonate de soude 5 g SEL 1 pincée de POUDRE DE CANNELLE au goût NOYAUX DE NOIX au goût PÉPITES DE CHOCOLAT au goût POLISSAGE DE SURFACE (OPTIONNEL) SPRAY DE GÉLATINE au goût
Comment préparer du pain aux bananes
Étape 1
Pour préparer le pain aux bananes, commencez par écraser les bananes dans un bol avec une fourchette.
Étape 2
Ajoutez ensuite les œufs, le miel et l’huile de graines. Si vous préférez, vous pouvez également utiliser du beurre fondu ou ramolli, dans les mêmes quantités.
Étape 3
Remuer avec un fouet à main jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 4
Mettez tous les ingrédients secs dans le deuxième bol : farine, levure chimique, bicarbonate de soude, sucre, sel et cannelle.
Étape 5
Maintenant, combinez les deux ingrédients et mélangez avec un fouet jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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