INGRÉDIENTS
2 tasses de sucre
3 œufs, température ambiante
¾ tasse de beurre, température ambiante
½ cuillère à café d’extrait de vanille
½ cuillère à café d’extrait d’amande
2 tasses de farine
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
1 sac (8 oz) de canneberges fraîches
ÉMIETTER
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de farine
⅓ tasse de beurre
Comment faire du pain aux canneberges
Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser soigneusement 2 moules à pain (cela peut également être préparé sous forme d’un très gros pain ou dans un moule à gâteau de 9 pouces).
Dans un grand bol, ajoutez les œufs et le sucre et battez pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que le volume du mélange ait presque doublé (ne sautez pas cette étape !).
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