Les rouleaux de chou faits maison sont si savoureux et nourrissants. Avec de la viande, du riz, de la sauce et du chou, ils sont exactement comme ceux que grand-mère préparait !
Ingrédients :
1 chou pommé moyen (3 livres)
1/2 livre de bœuf haché cru
1/2 livre de porc haché cru
1 boîte (15 onces) de sauce tomate, divisée
1 petit oignon, haché
1/2 tasse de riz à grains longs non cuit
1 cuillère à soupe de flocons de persil séché
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d’aneth frais ciselé ou d’herbe d’aneth
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 boîte (14-1/2 onces) de tomates en dés, non égouttées
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