Ingrédients / pour 10 personnes
150 g de farine
150 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
4 oeufs (fermier comme d’habitude)
150 g de beurre demi-sel (fermier)
10 cl de crème fraîche épaisse (fermier)
1 pincée de sel
PRÉPARATION
1Préchauffez le four à 170°C. Séparez les jaunes des blancs. Dans le bol de votre robot, mélangez le sucre, le beurre et les jaunes d’oeufs. Ajoutez la farine, levure, fouettez et versez la crème fraîche.
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