😋🍄 Cake Gourmand aux Champignons, Comté et Noisettes 🧀🥜
Ingrédients (pour 1 cake)
180 g de farine 🥣
1 sachet de levure chimique (11 g) 🧂
10 cl de lait entier 🥛
10 cl d’huile d’olive 🫒
3 œufs 🥚
100 g de comté râpé 🧀
250 g de champignons variés (Paris, girolles, pleurotes, etc.) 🍄
20 g de beurre 🧈
100 g de noisettes (torréfiées de préférence) 🥜
4 cuillères à soupe de persil plat ciselé 🌿
Sel et poivre 🧂
Préparation
① 🍄 Préparation des champignons
Nettoyez et émincez les champignons.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les champignons avec une pincée de sel pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez.
② 🥣 Préparation de la pâte
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