Comment faire des cornetti : des croissants italiens parfumés comme les barres

Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour obtenir une délicieuse variante de cornetti fourrés au chocolat.

Combien de temps faut-il pour que la pâte double de volume pendant la levée ?

Il faut généralement 2 à 3 heures pour que la pâte double de volume pendant le processus de levée. Cependant, ce temps peut varier en fonction de la température et de l’humidité de la pièce.