ÉTAPE 6
Roulez en partant de la partie la plus large et déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
ÉTAPE 7
Dorez et laissez reposer 30 min à température ambiante.
ÉTAPE 8
Enfournez 10/15 min (suivant la taille) dans un four préchauffé à 180°C (Th.6).
ÉTAPE 9
Laissez refroidir (ou au moins tiédir) avant de déguster.
