Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide. Remuer doucement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé (ne pas trop mélanger).
Incorporer les pépites de chocolat.
Remplir les moules à muffins :
Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins, en remplissant chacun aux 3/4 environ.
Saupoudrer des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus pour une finition plus jolie.
Cuisson :
Cuire au four préchauffé pendant 18 à 22 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Refroidir et servir :
Laisser refroidir les muffins dans le moule pendant 5 minutes, puis les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Ces muffins sont moelleux, chocolatés et parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation. Faites-moi savoir si vous souhaitez des variantes, comme ajouter des noix ou remplacer des ingrédients !