Voici la recette complète et détaillée du pain au fromage et aux herbes. Une préparation simple et délicieuse pour accompagner vos repas ou à savourer en apéritif. 🧀🌿
Ingrédients
Pour la pâte :
240 g de farine tout usage (environ 1 ½ tasse)
1 cuillère à café de sel
150 ml de lait tiède (environ 3/5 tasse)
Pour la garniture :
150 g de cheddar râpé (ou tout autre fromage de votre choix)
1 petit bouquet de persil haché
1 petit bouquet d’aneth haché
Pour la cuisson :
60 g de beurre fondu
Instructions
Préparez la pâte :
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Ajoutez progressivement le lait tiède tout en remuant avec une cuillère ou une spatule jusqu’à obtenir une pâte.
Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique.
Réservez la pâte sous un linge propre pendant 10 à 15 minutes pour qu’elle repose.
Préparez la garniture :
Dans un bol, mélangez le cheddar râpé, le persil et l’aneth hachés.
Ce mélange parfumé sera la garniture savoureuse du pain.
Assemblez et remplissez :
Divisez la pâte en deux parts égales.
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