Ajouter le mascarpone en remuant doucement par mouvements ascendants.
Disposez les biscuits sur une assiette ovale ou ronde, puis versez lentement le café dessus jusqu’à ce qu’ils soient bien imbibés.
Récupérez la crème dans une poche à douille et répartissez-la sur les biscuits en plusieurs groupes.
Vous pouvez décider de faire une ou deux couches.
Saupoudrer la surface du tiramisu de poudre de cacao amer à votre convenance.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Bonne dégustation !
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